Evde Basitçe Hazırlayabileceğiniz Sos Yapımı
Evde Basitçe Hazırlayabileceğiniz Sos Yapımı
Blog Article
Yiyeceklerin lezzetini artırmanın en etkili yollarından biri, uygun karışımları tercih etmektir. Sos yapımı, yiyeceklerinize çeşitli bir lezzet katmanın yanında, görünüşlerini da güzelleştirir. Evinizde basitçe yapabileceğiniz bazı sos yapımı ile yiyeceklerinizi daha iyi bir seviyeye yükseltebilirsiniz.
Domates Sos Yapımı
Domates karışımı, pasta çeşitlerinden pidelere kadar birçok yiyecekte tercih edilebilir. İşte evinizde basitçe yapabileceğiniz bir domates sos yapımı:
Gerekli Malzemeler:
4 adet kırmızı domates
2 diş sarmısak
1 yemek kaşığı sızma yağ
Tuz ve karabiber
1 tatlı kaşığı şeker
Taze fesleğen (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Domatesleri rendeleyin veya blender kullanın.
Sızma yağı bir tencerede ısıtın ve kıyılmış sarimsakları ekleyin.
Sarımsaklar hafifçe pembeleştikten sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin.
Sofra tuzu, pul biber ve toz şekeri ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kaynatın.
Fesleğen yaprağı ile süsleyip ikram edin.
Beşamel Sos Tarifi
Beşamel sos, özellikle lazanyalar ve çeşitli pasta türlerinin olmazsa olmazıdır. İşte kolay bir beşamel sos tarifi:
Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı buğday unu
2 su bardağı süt
Tuz, karabiber ve muskat
Hazırlanışı:
Tereyağını bir tencerede eritin.
Buğday ununu ekleyin ve devamlı karıştırarak kavurun.
İnek sütünü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli Sos tarifleri karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Sofra tuzu, karabiber ve muskat rendesini ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 10 dk pişirin.
Kullanıcı Yorumları
"Domates sosunu denedim ve hakikaten mükemmel oldu. Makarnamın üzerine döktüm ve tüm aile bayıldı. Kesinlikle tavsiye ederim!" - Elif Hanım
"Beşamel karışımını ilk kez evde yaptım ve sonuç mükemmeldi. Lazanyamın içinde mükemmel bir uyum oluşturdu. Yapım için teşekkürler!" - Ahmet K.
Sos yapımları, yiyeceklerinize farklı bir boyut kazandırmak ve lezzet katmak için harika bir yoldur. Evinizde basitçe hazırlayabileceğiniz bu karışımlar ile yiyeceklerinizi şölene dönüştürebilirsiniz. Afiyet olsun! Report this page